第66章

等上一会儿，你这四十个包子，也得要小半个时辰。”

    王二郎是已经等上了会儿，也不差这点时辰，他们这些人不多，也都还能等，大不了给兄弟们分几个算是赔罪的。

    慧姐儿动作麻利地将包子给打包好，还没歇上几口气，就又帮着苏岑包起了包子。

    她没有包过，看着苏岑的动作，一时半会儿的也学不会，苏岑放慢了动作，耐心地教着她：“包包子的关键，是要慢慢来，不能心急。”

    慧姐儿这才调整了心态，仔细地看着苏岑的动作。

    苏岑拿起一块面片，用另一只手均匀用力地推动着擀面杖：“要注意力度，面片不能太薄也不能太厚，太薄了容易破，太厚了口感不好。”

    然后，用勺子舀了一勺馅料，稳稳地放在面片上。

    苏岑用手指轻轻捏起面片的边缘，一点一点地往中间收拢：“褶皱要捏得均匀一些，从一边开始，拇指在前，食指在后，依次往前捏，力度要适中。”

    苏岑将包好的包子放在手中，展示道：“这样就包好了，你试试。”

    慧姐儿聚精会神地看着，然后小心翼翼地模仿着苏岑的动作，一开始，包子包得有些松散，馅料似乎随时要掉出来一样。

    苏岑出声指导着：“别着急，再试试，稍微加点力道。”

    慧姐儿又继续包了几个，倒是越来越像个样子，一个个的包子整齐